Voeding opleiding - voedingsmodule

Voeding opleiding HBO niveau

De module voeding is een heel mooie en interessante opleiding.

Velen volgen de module als doel op zich (voeding is tenslotte een krachtig medicijn) en anderen ook als onderdeel van een Paramedisch traject. Want als je nu voeding volgt, is het ook geldig later als deel van het Paramedisch traject.

Voeding opleiding – de module

Voeding kent veel zienswijzen. Linus Pauling (professor) was naast tweevoudig Nobelprijs winnaar ook de grondlegger van de visie van de Orthomoleculaire voedingsleer. Orthos komt uit het Grieks en betekent: juist, recht of gezond, en orthomoleculair staat voor: de moleculen betreffende. De orthomoleculaire geneeskunde streeft naar het werken met stoffen die het lichaam zonder schade kan gebruiken en verwerken. De gehele voedingsmodule van Nederlof Centrum is gebaseerd op de visie en kennis van de Orthomoleculaire voedingsleer.

Basiskennis en praktijkdagen

De module voeding bestaat uit twee delen, namelijk het basisdeel dat je digitaal volgt en het praktijkdeel. Het digitale basisdeel bestaat uit handige basiskennis over voeding. Je kunt het basisdeel op je eigen tempo volgen, of je nu enkele maanden voor aanvang van de praktijkdagen met het digitale basis start, of dat je de basis volgt tegelijkertijd met de praktijkdagen.

Basiskennis voeding

Dit basisdeel is thuisstudie en kun je op je eigen tempo volgen. De lesstof zorgt ervoor dat je tijdens de praktijklessen voorbereid bent; dat je al een basis hebt en zaken kunt opzoeken. De lesstof is opgesplitst in handige, niet te lange, lessen die je per les kunt afronden en toetsen.

Zowel de theorie als de kennis en schema’s om het praktijkgericht toe te passen, maken deel uit van de opleiding. Het spijsverteringsstelsel, balans en disbalans, de herkenning van voeding gerelateerde klachten en het geven van klacht-gerelateerde oplossingen, zowel qua voeding als supplementen, komt ook aan bod. Het geeft je veel kennis over je eigen voeding en geeft je een uiterst waardevolle basis om je op het pad te begeven van het geven van voeding- en supplement adviezen. Door de logische opbouw van dit thuisstudie deel kent het een lage studiebelasting, in de kolom rechts meer details.

De onderwerpen van de basiskennis:

• Levende stoffen: cellen, micro-organismen, bacteriën, schimmels, virussen, macro-organismen
• Overzicht dode stoffen: Minerale stoffen, natuurlijke stoffen (plant, dier) zoals koolhydraten, eiwitten, vetten en vitaminen, synthetische stoffen
• Metabolisme / Energiestofwisseling
• De werking van het spijsverteringsstelsel en wat anatomie
• Hulporganen: de pancreas en de lever
• Koolhydraten, soorten en details
• Eiwitten, soorten en details
• Micro nutriënten (vitamines, mineralen en natuurlijk versus synthetisch)
• Vetten, soorten en details
• ADH (wat is het en herkomst)
• PH (Zuren / basen)
• Terminologie; uitleg van diverse termen

Praktijkdagen

Er zijn 8 dagdelen, verdeeld over 4 volle lesdagen.
Elke lesdag kent de uitleg van het onderwerp, problematiek, oorzaken, oplossingen en advisering daarin. Daarnaast wordt er ook regelmatig aandacht gegeven aan de invloed van stress. De praktijkdagen gaan diep in op deze thema’s.

Lesdag 1: Spijsvertering

• Werking van de maag, alvleesklier en darmen
• Kringspieren
• Koolhydraten, vetten en eiwitten
• Orthomoleculair-, paleo- en ketogeenpatroon
• Enzymen
• Darmbacteriën
• Herkennen goede spijsvertering
• SIBO
• PDS
• Bloedsuikerspiegel
• Stressvoeding
• Suppletie ondersteuning

Lesdag 2: Lever

• Leverfunties
• Ontgiftingsproces
• Soorten gifstoffen
• Voeding voor de lever
• Intermitting fasting
• Gal, galstenen
• Schildklier
• Suppletie ondersteuning

Lesdag 3: Ontstekingen

• Allergie
• Intolerantie
• Slijmvlies
• Rol darmflora
• Biofilm
• Astma
• Burn-out
• Bloeddruk
• Suppletie ondersteuning

Lesdag 4: Antioxidanten

• Fytonutriënten
• Vitaminen
• Mineralen
• Rol darmflora
• Vezels
• Oxidatieve stress
• Telomeren
• Weerstand
• Suppletie ondersteuning

Geschikt voor

• privé-gebruik
• therapeuten
• als deel van het paramedisch traject

Register:

Na afronding kun je ervoor kiezen opgenomen te worden in het register van Voedingscoaches.
(www.voedingscoach-register.nl)